1*07*Dans les arbres

Parenthèse pour le blog depuis quelques semaines.

Parenthèse en pleine canicule dans une des Cabanes des Grands Chênes en Picardie.

Difficile de redescendre ce matin pour rejoindre Paris !

Les valeurs du domaine où sont implantées les 20 cabanes :

- Le luxe à l'état sauvage (un luxe rustique, je dirais plutôt le bien-être à l'état sauvage)

- Valorisation des produits du terroir (le jus de pomme et miel de la région sont délicieux)

- Utilisation de produits écologiques pour le bain nordique et le nettoyage quotidien des cabanes

- Respect de la nature et projet éco-sensible

- Le tri sélectif des déchets

- Economie d'eau et électricité

4*05*Un jour Un don

Mon dernier essai de Minsgame remonte à Novembre 2016, et je n'avais pas réussi à finir le mois... je ne trouvais plus rien.

Depuis, plus de deux ans ont passé et sans le vouloir, même en consommant différemment et en achetant peu, on accumule quand même.

Je relance donc ma rubrique Un jour Un don, avec un objet et une petite histoire ou anecdote pour expliquer pourquoi je m'en sépare.

*

Définitivement j'arrête d'essayer ce genre de gadget ! Je n'y arrive jamais, je me bousille les doigts, le résultat ne ressemble à rien... le plus simple sera dorénavant de faire des recettes où je n'ai pas à utiliser de douilles ! 

J'aimais bien ce nom Le Floradécor... je vais le donner à la fille de ma voisine, et je m'inviterai chez elle pour les dégustations :)

10*04*Quinoa de France

Quand on me dira que le quinoa c'est "la tendance des bobos-végétariens qui fait le malheur des péruviens" (ou autre phrase du même type), je serai désormais trop heureuse de proposer un plat avec du quinoa d'Anjou !

Il est délicieux et on peut l'acheter ici, avec un prix au kilo bien moindre que le quinoa rouge qu'on trouve (difficilement) dans certains magasins. Le hic, si c'en est un, est qu'il faut le commander par carton de 18 paquets de 350gr. C'est le moment de faire une commande groupée avec des voisins ou des copains !

J'ai acheté du rouge car c'est celui qu'on préfère à la maison, mais il y a aussi du quinoa blanc. 

Les recettes à base de quinoa sont nombreuses et variées. Je l'utilise régulièrement dans mes sauces de type "bolognaise végétale", et c'est aussi un indispensable de mes salades composées. 

24*03*Raccommodage

Le manche du couteau à pain s'est fendu.

Dans notre démarche de consommer autrement, on tente de réparer au lieu de racheter, mon mari - ce bricoleur en puissance - a joué avec sa pince à couper et un bout de  fil de métal. Réparation de fortune qui tient parfaitement et je l'espère très durablement, qui me fait penser à ces petits métiers d'autrefois comme les raccomodeurs de faiences, de paniers, de parapluies... 

13*03*Paille en bambou

Quoi de plus simple que ces fines tiges de bambou pour remplacer les pailles ? J'adore... même si je ne bois jamais avec une paille ! Petit cadeau de mon frère qui rentre du Vietnam.

23*02*Un après-shampoing qui dure

Astuce pour augmenter le nombre d'utilisations de mon après-shampoing : quand il me reste 1/6 environ du produit je rajoute de l'eau jusqu'à moitié du flacon et une cuillère à café d'huile de ricin (facultatif). On secoue et on obtient un après-shampoing plus fluide certes, mais tout aussi efficace. 

17*02*Avec des pommes abîmées

Personne ne les voulait... sauf moi ! Je confirme que cette compote est un pur délice, avec seulement un peu de jus de citron et sans sucre. A la cuillère ou sur une tartine au petit déjeuner... Oui aux fruits abîmés et aux desserts anti-gaspi !

13*02*Dans ma cuisine

A chaque fête d'anniversaire ou de fin d'année, à la question : Que souhaites-tu ?... Je donne toujours la même réponse : Rien ! 

C'est un vrai casse-tête pour mes proches ainsi qu'un gros challenge à chaque fois 😄, mais voici les trois derniers objets qu'on m'a offerts et que j'adore de par leur utilité et simplicité : les classiques salière et poivrière Peugeot, ainsi qu'une carafe au charbon binchotan. Ils ont pris naturellement place sur la table; on pourrait dire ce ne sont que de quelconques ustensiles de cuisine, mais ils me mettent en joie !

Voilà de beaux cadeaux que j'espère garder longtemps (je parle surtout des moulins)... pour la carafe en verre je ne me prononce pas encore vu la maladresse d'un de mes fils (!) mais à noter que le charbon Binchotan adoucit REELLEMENT le goût de l'eau !

(Moulins modèle Paris de Peugeot, créés en 1987)

11*02*Humeur

Mon petit ange en biscuit, chiné chez les Biffins, en a perdu une aile...

31*01*Depuis le réveillon

Elles durent depuis le soir du réveillon mes branches de sapin données par mon sympathique fleuriste. 

Du vert dans mon salon pour une déco végétale encore hivernale... Ces branches auraient sûrement fini dans les poubelles du commerçant, je me dis qu'elles sont bien mieux au coin de ma cheminée !

28*01*Ma vie et celles de mes hommes

Mes jumeaux ont eu 18 ans il y a quelques jours.

Il parait qu'ils ont le droit "légalement"de boire de l'alcool, et pourquoi pas une petite bière... avec leur père et leur grand-frère. 

Et moi où suis-je sur la photo 😄? (Celle qui ne boit pas d'alcool... mais abuse du tahin dans presque tous ses plats et sur ses tartines à la place du beurre... un délice !)

25*01*Transition Végétalienne

En pleine transition végétaLienne depuis quelques mois avec mon mari... mais pas nos fils qui s'en tiennent à un régime végétaRien, voici donc à quoi ressemblent les plats que je prépare désormais.

Ici en préparation : tarte aux oignons, végétalienne sur une moitié pour nous, et avec de la fêta sur l'autre partie pour nos gars !

Pour ceux qui ne connaissent pas la différence :

Le végétarisme a pour but d’exclure de l’alimentation la consommation de chaires animales. Cela sous entend la viande, le poisson, les crustacés.

Le végétalisme exclut tout produit d’origine animale: ni chaire, ni œuf, ni lait.

22*01*Un jour Un don

Mon dernier essai de Minsgame remonte à Novembre 2016, et je n'avais pas réussi à finir le mois... je ne trouvais plus rien.

Depuis, plus de deux ans ont passé et sans le vouloir, même en consommant différemment et en achetant peu, on accumule quand même.

Je relance donc ma rubrique Un jour Un don, avec un objet et une petite histoire ou anecdote pour expliquer pourquoi je m'en sépare.

Il y a quelques années j'avais eu une période "Règles en bois anciennes"... j'avoue c'était une passion un peu étrange ! Je croyais les avoir toutes données lors d'un Minsgame, mais celle-ci était en haut d'une étagère (pourquoi ??) et je viens de la retrouver seulement (dit celle qui ne fait pas souvent la poussière sur le haut de ses meubles 😄)

J'ai gardé et n'utilise que deux réglets en métal datant de mes années d'études en archi intérieure, ils sont inusables et incassables, donc pas besoin de celle-ci en bois, plus décorative qu'utile. Hop j'irai demain la déposer à la ressourcerie du quartier.

Notez aussi mon petit carnet en liège et papier recyclé, cadeau reçu à Noël par une amie connaissant ma nouvelle passion pour ce matériau (rappelez-vous mon sac à main en liège dont je parle ici)

24*12*Déco de fête express

Ce qui est bien quand on commence à penser à la déco de sa table vers 16h un 24 décembre, c'est que mon fleuriste qui ferme à 17h s'est empressé de me donner les branches de sapin qui lui restaient ! 

Puis on sort la nappe indienne de l'arrière-grand-mère de mon fils aîné, quelques clous de girofle pour faire l'incontournable orange de Noël, des bougies... et quelques clémentines finiront le décor avant d'être mangées au dessert !

 JOYEUX REVEILLON A TOUS !

23*12*Dessert sans cuisson du Réveillon

Petite j'avais l'habitude de faire ces boules chocolat-coco pour les jours de fête... un vrai souvenir d'enfance !

Demain soir, ce sera une de nos petites joies du repas pour mon frère, ma soeur et moi.

La recette est juste simplissime et surtout sans cuisson !

Ingrédients :

Pour une quarantaine de boules choco-coco :

- Un quatre-quart de 500 gr: le mieux est de le faire soi-même on est d'accord... mais un quatre-quart du commerce fait parfaitement l'affaire 

- Trois grosses cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre

- L'équivalent d'une tasse à café d'eau. Et pour les adultes on peut y rajouter trois cuillères à soupe de rhum... voire quatre :)

- Noix de coco râpée

Préparation :

- Émietter finement à la main le quatre-quart dans un saladier

- Rajouter le cacao en poudre et bien mélanger

- Rajouter petit à petit le liquide en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte qui ne doit pas être trop collante, de façon à pouvoir former et rouler dans la paume des petites boules de 3 cm de diamètre environ 

- Rouler la petite boule obtenue dans la coco râpée

- Au frais quelques heures le temps qu'elles durcissent (je les prépare toujours la veille)

Voilà mon dessert de demain, avec toujours des clémentines de Corse !

22*11*Challenge à suivre n°4

Peter Menzel's Material World: A Global Family Portrait

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Pour cette rentrée le Blog Zero Waste Life propose de suivre un challenge de 18 actions zéro déchet sur une année, estimant "qu'il faut environ 3 semaines pour qu'une nouvelle action devienne une habitude." 

Le 4ème défi est de désencombrer.

Tous les détails sont à suivre ici...

On peut dire que c'est un défi que je maîtrise plutôt bien :)

Après mon grand désencombrement il y 3 ans (bilans ici) j'essaye de continuer à respecter certaines règles : aucun doublon, ne pas garder les objets inutilisés ou très peu utilisés, et surtout rester vigilante au quotidien !

Malgré tout je sais que je pourrais refaire un assez grand vide, et d'ailleurs c'est prévu avant le printemps, puisque nous allons faire de grands travaux chez nous et qu'il va falloir déménager chaque pièce entièrement !

En attendant, par période, j'aime chaque jour re-trier un tiroir, une étagère, me séparer ne serait-ce que d'un seul objet par jour.

C'est tellement addictif de donner !

20*11*L'hortensia de mon hiver

Et voilà une décoration florale qui me plaît : l'hortensia qui a séché.

J'aime ces couleurs, j'aime à ne pas mettre d'eau dans le vase, j'aime cette forme de minimalisme, j'aime savoir que je l'ai depuis le 22 septembre et qu'il va rester peut-être jusqu'au printemps aussi joli. J'aime aussi le vase, trouvé chez mes amis les biffins bien sûr !

Et petit plus : cette fleur vient du jardin de ma maman à la campagne.

9*11*Un jour Un don

Mon dernier essai de Minsgame remonte à Novembre 2016, et je n'avais pas réussi à finir le mois... je ne trouvais plus rien.

Depuis, presque deux ans ont passé et sans le vouloir, même en consommant et achetant peu, on accumule quand même.

Je relance donc ma rubrique Un jour Un don, avec un objet et une petite histoire ou anecdote pour expliquer pourquoi je m'en sépare.

Il y a un mois, ne me demandez pas pourquoi j'ai acheté à une petite mamie sur un vide-grenier cette casserole, datant des années 90, de belle qualité et en état neuf. 

D'un seul coup il était évident que j'en avais besoin... mais non ! Puisque je cuisine parfaitement depuis plusieurs années avec juste trois casseroles : petite - moyenne - et grande. Et surtout puisque je ne veux aucun doublon chez moi, et particulièrement dans ma cuisine.

Donc voilà quatre semaines qu'elle ne me sert pas bien sûr... vite je la donne !

Et profitons des clémentines de Corse... la saison est courte !

25*10*Gommage minimaliste

Il y a quelques mois j'avais lancé sur le blog une rubrique où je testais des recettes-astuces cosmétiques en utilisant des produits les plus naturels possibles. Ma routine beauté se veut minimaliste mais efficace... et question gommage corps et visage je suis enfin arrivée au résultat qui me correspond le mieux.

Plus simple c'est impossible :

Pour le gommage du visage (quand j'y pense une à trois fois par mois) je me savonne avec un de mes savons saponifiés à froid (que je fabrique moi-même) et avant de rincer, je saupoudre un peu de bicarbonate de soude alimentaire (il est très fin) dans la paume, l'équivalent d'une demi cuillère à café, et je me masse simplement le visage. Avec le savon ça se mélange alors parfaitement, s'étale doucement et très agréablement. Puis je rince... peau toute douce et hydratée garantie !

Et pour le corps j'ai totalement arrêté les gommages à base de marc de café, sucre...j'ai trouvé encore plus simple et efficace : le brossage à sec. 

Tous les matins je me brosse pendant deux à trois minutes TOUT le corps de bas en haut, y compris les doigts de pied et même les ongles 😏. Et surtout ça ne prend pas de temps, ça réveille, ça réchauffe les matins un peu frisquets et ça en devient surtout addictif, un peu comme le café pour bien démarrer la journée ! 

Voilà deux mois que je pratique ce brossage à sec quotidiennement et réellement les résultats sont là, peau douce garantie aussi. A faire suivre d'une douche si possible pour l'effet tonique !

Je conseille une brosse à poils plutôt souples pour le confort, et avec un long manche pour ne pas avoir à trop se contorsionner pour le dos.

11*10*Challenge à suivre n°2

Pour cette rentrée le Blog Zero Waste Life propose de suivre un challenge de 18 actions zéro déchet sur une année, estimant "qu'il faut environ 3 semaines pour qu'une nouvelle action devienne une habitude." 

Le 2ème défi est d'acheter ses courses en vrac.

Tous les détails sont à suivre ici...

Sur ce coup je suis loin d'être à 100% du vrac concernant les fruits, légumes et produits secs !
Déjà car je ne trouve certains produits qu'en sachet comme le sésame toasté, où le riz noir pour ne citer que ceux-ci.
Pour les fruits et légumes c'est plus facile... à condition de penser à prendre avec moi mes sachets ! J'avais acheté un kit il y a deux ans de sachets en tissu qui sont bien utiles. Et lorsque je dois prendre dans le magasin des sachets en kraft, j'essaye surtout de les utiliser plusieurs fois de suite.
Sinon j'ai aussi pris l'habitude de mettre tous les fruits et légumes que j'achète, en vrac donc, dans mon sac de course qui ne quitte pas mon caddy.
Et d'ailleurs petit apparté sur ce caddy que j'adore : fabrication française, hyper solide avec deux compartiments possibles, pliable et qui se lave facilement au jet d'eau ou à l'éponge. On le trouve dans la chouette boutique en ligne Landmade, mais j'ai eu la chance de le trouver chez le droguiste de mon marché (droguiste à l'ancienne qui hélas vient de prendre sa retraite) pour un prix 30% moins cher.